2011, année de référence pour le maïs français


L’année 2011 sera une année de référence pour la culture du maïs en France qui, avec une production estimée à près de 16 Mt, confortera sa place de premier producteur de maïs grain de l’UE et contribuera à l’équilibre du bilan fourrager européen.


© GPMR / R. HONDIER
© GPMR / R. HONDIER

L'année 2011 sera une date de référence pour le maïs français, a indiqué l'Association générale des producteurs de mais (AGPM). La France avait produit 13,8 Mt de maïs en 2010 et 15,2 Mt en 2009. "Cette campagne maïs 2011 s'est révélée surprenante", a commenté Christophe Terrain, président de l'AGPM. La sécheresse du printemps et les prévisions météo laissaient prévoir un été difficile. "Pourtant, au cours de l'été, la culture a révélé tout son potentiel, avec un rendement au final historique, voisin de 105 quintaux à l'hectare", s'est-il félicité.


 
Un contexte mondial tendu

 
Dans un contexte mondial tendu, où la production ne suffit pas à satisfaire la consommation et où les prix restent élevés, la compétitivité de la récolte française devrait permettre de répondre présent sur les traditionnels marchés intracommunautaires mais aussi dans certains pays tiers, en particulier ceux du Maghreb, a affirmé l'AGPM. Le département américain de l'Agriculture (USDA), dont les prévisions font références, estime la production mondiale de maïs en 2011 à 860 Mt et la consommation à 866,7 Mt. Selon les plus récentes estimations de "FranceAgriMer", l'organisme national chargé de la gestion des céréales, la France pourrait exporter cette année 5,85 Mt de maïs vers les États membres contre 5,3 Mt en 2010 et 500.000 tonnes vers les pays tiers, contre 153.000 Mt seulement l'an passé. Ce dernier chiffre conserverait toutefois un potentiel de hausse important. "Si les ressources le permettent, les exportations pays tiers pourraient atteindre le million de tonnes", estime l'AGPM. L'Association "travaille" dans ce sens aux côtés de "France Export Céréales", l'organisme chargé de la promotion des céréales à l'étranger, afin de mieux faire connaître l'offre française de maïs auprès des pays du Maghreb.


"Cette campagne maïs 2011 s'est révélée surprenante"



Au niveau européen également, la récolte devrait être importante, voisine de 63 Mt, résultant d'une hausse des surfaces semées (+ 8 %) et de rendements meilleurs que prévus dans les principales zones de production (France, Italie, Hongrie et Roumanie). Ce haut niveau de production devrait permettre à l'origine européenne d'être compétitive sur la scène internationale et de réduire les importations de maïs (7,5 Mt importées l'an dernier). Le maïs européen pourrait même gagner des parts de marché hors de ses frontières, sur le pourtour méditerranéen en particulier, situation assez atypique puisque l'UE-27 est historiquement déficitaire en maïs.

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Jeudi 27 Octobre 2011





     

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