Stef : un site de transports optimisé à Strasbourg


Le groupe Stef a déplacé au nord de l’agglomération sa plateforme strasbourgeoise de 9.000 m2 sous température contrôlée, en un lieu plus proche des axes routiers et des clients.


Le site de Stef à Bischheim totalise 9.000 m2 © Stef
Le site de Stef à Bischheim totalise 9.000 m2 © Stef
Stef Transport passe du sud au nord de Strasbourg. Le récent déménagement de son site local pour 15 millions d’euros résulte de la conjugaison de plusieurs facteurs. «La nouvelle implantation à Bischheim nous rapproche de nos principaux clients, à savoir des entreprises agroalimentaires basées dans la zone voisine de Hoerdt. Elle procure un accès plus rapide à l’autoroute. Et elle est plus confortable pour la majorité de notre personnel, qui réside au nord de l’agglomération», décrit Michel Goncalves, directeur du site.
Le groupe a également calculé que l’accès au centre-ville de Strasbourg serait plus rapide que depuis la précédente implantation d’Ostwald devenue obsolète. Le critère a son importance dans le contexte du développement de la logistique urbaine pour la restauration hors domicile, située pour l’heure à 5 tonnes par jour vers 56 points de livraison. Une zone est dédiée à cette activité, avec trois portes à quai pour la réception de véhicules 3,5 tonnes. Cette infrastructure n’existait pas à Ostwald.

Expéditions lointaines

Bischheim emploie 200 salariés et totalise 9.000 m2, ce qui le situe dans la fourchette haute de Stef Transports. «Le déménagement n’augmente pas les surfaces (une réserve d’extension de 4.300 m2 est toutefois disponible), mais il optimise leur utilisation», souligne Michel Goncalves. L’agencement plus fonctionnel permet de mieux distinguer les flux entre les trois seuils de températures : - 25 °C (avec une chambre de stockage de 2.100 m3), + 2 à + 4 °C et ambiant. «Le frais demeure notre cœur de métier et notre porte d’entrée principale vers le client», rappelle Patrick Marquart, directeur régional Est.

"L’accès au centre-ville sera plus rapide"


Dotée en propre de 96 véhicules soit trois porteurs frigo, de 37 tracteurs et de 56 remorques frigorifiques, la plateforme conjugue livraison de proximité et expéditions lointaines avec une prédominance des secondes : elles représentent 600 tonnes quotidiennes, vers la France en J+1 (Île-de-France, Nord, Bretagne…) et vers l’Europe, en direct ou via les agences du groupe. L’autre volet d’activité représente 250 tonnes par jour distribuées dans le Bas-Rhin.
Inaugurée le 19 septembre, l’infrastructure est la seconde du groupe après Les Essarts (Vendée) à décrocher la certification de qualité environnementale «NF Bâtiments tertiaires démarche HQE». Elle vient ponctuer un programme d’investissements de 35 millions d’euros depuis 2009 en faveur des sites strasbourgeois du groupe, transport et logistique confondus.

Christian Robischon

Vendredi 26 Septembre 2014



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