Les produits alimentaires, qui représentent 20,8 % des importations de l'Algérie, ont pesé 7,29 milliards de dollars de janvier à septembre, contre 4,37 milliards de dollars durant la même période de 2010, soit une hausse de 66,86 %, a précisé le Centre national de l'informatique et des statistiques (Cnis) des douanes.
+ 103,9 % pour les céréales
Cette augmentation est le résultat de la hausse de 103,9 % des importations des céréales, semoules et farines, qui sont passées de 1,47 milliards de dollars durant les neuf premiers mois 2010 à 3,01 milliards de dollars à la même période en 2011. Les importations de blé (dur et tendre) ont totalisé près de 2,2 milliards de dollars pour un volume de 5,7 millions de tonnes, dont 4,4 millions de tonnes pour le blé tendre pour une valeur de 1,59 milliard de dollars. Les achats de céréales de l'Algérie ont baissé en 2010, et en juin 2010 le pays avait exporté 10.000 tonnes d'orge. La tendance haussière a repris en 2011. Mettant à profit la baisse des cours et de l'euro, l'Algérie avait acheté le 15 juin 350.000 tonnes de blé, en grande partie d'origine française. Le pays avait déjà acheté 600.000 tonnes de blé au début du mois de juin. La part des céréales dans les produits alimentaires importés est de 42,31 %. La part du lait a enregistré également une hausse de 72,56 %, passant de 712 millions de dollars à 1,23 milliard de dollars.
Les importations de sucre ont également grimpé de 67,23 %, passant de 528 millions de dollars à 883 millions de dollars. Les importations des légumes secs ont augmenté de 37 %, à 236 millions de dollars les neuf premiers mois de 2011 contre 172 millions de dollars à la même période de l'année écoulée. Les importations globales algériennes ont augmenté de 17,4 % au cours des neuf premiers mois 2011, passant de 29,86 milliards de dollars à 35,05 milliards de dollars.
