Céréales : les ports et les marchés s'organisent pour pallier la mer Noire

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L’Inde, qui a l’avantage d’être à cette période de l’année le seul fournisseur de blé au monde, s'affirme en l’absence de la première zone d’exportation mondiale pour les céréales. En avril, le continent a exporté 1,4 Mt de blé contre à peine 240 000 t il y a un an. Toutefois, les chargements ukrainiens, notamment de maïs, s’organisent en passant par Constanta en Roumanie et Varna en Bulgarie. 


À qui profitent les perturbations en mer Noire, cette première zone d'exportation de céréales au monde avec 30 % du blé et de l’orge ? Peut-être à l’Inde. Alors que les stocks de la mer Noire diminuent, le géant asiatique a vendu un volume record de 1,4 Mt de blé en avril alors qu’il n'en avait exporté que 242 857 t l’an dernier à la même période. Ses exportations ont bondi depuis que la Russie a envahi l'Ukraine fin février. Le deuxième producteur mondial de blé avait déjà pulvérisé…
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