Les cours du blé n'en finissent pas de dégringoler : le prix de la céréale est tombé à son plus bas niveau depuis l'été 2020 sur le marché européen, écrasé par une offre abondante de mer Noire qui capte l'essentiel de la demande.
"C'est la course-poursuite aux prix les plus bas", constate Sébastien Poncelet, spécialiste des céréales chez Argus Media France (cabinet Agritel). Sur Euronext, "le blé est au plus bas depuis trois ans et demi". Le 5 mars, le cours s'est en effet clôturé à 183,5 €/t.Partout, le blé chute "parce que le potentiel est toujours là en Russie et en Ukraine, qui vendent à prix cassés", explique Jon Scheve, de la société de conseil Superior Feed Ingredients. "En février, l'Ukraine a exporté plus de 7 Mt de céréales et oléagineux : elle fait mieux qu'avant la guerre", souligne Damien Vercambre, du cabinet Inter-Courtage.…
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